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La Central

"Nuestras instalaciones están experimentando un crecimiento continuo, ofreciendo las máximas garantías en seguridad y calidad alimentaria.

Contamos con una sala de manipulación propia equipada con dos líneas de trabajo automático y varias zonas de trabajo manual.

Disponemos de capacidad frigorífica para almacenamiento en frío normal y congelación, además de un túnel de congelación a -40°C. Utilizamos tecnologías avanzadas de conservación, como la técnica Ulo y la Atmosfera Dinámica, respaldadas por el uso de refrigerante de amoniaco en toda la instalación.

Nuestras instalaciones tienen una capacidad de almacenamiento de aproximadamente 20 millones de kilogramos, aunque pueden manejar cantidades mayores tanto de entrada como de salida."